
身在井隅,心向星光。人生最好的风景不在陌生的远方,而在当下,享受独处,眼前熟悉的一切皆心之所往。人到中年,人生进入下半场,我们要学会爱自己,认真过好每一天,别辜负美好时光。
进入中年后,身体易疲惫,医生建议多吃营养品增强抵抗力。海参是世界八大珍品之一,不仅是珍贵食品,也是名贵药材,具有提高记忆力、延缓性腺衰老等诸多作用。作者选择即食海参,方便又好吃。
作者买到划算的海参,每天吃一条,今日做了葱烧海参。特意炸葱熬酱汁,成品红亮浓稠,海参咬起来紧致Q弹,软而不烂。还搭配了芦笋炒蛋,芦笋嫩,鸡蛋香,快手又美味。再加上滋阴养胃的小米粥,浓稠度刚刚好,米油满满。
接着作者分享了做法,小米粥小火熬煮,注意搅拌防糊底。葱烧海参用葱头炸油,放入调料和海参加热,勾芡淋汁。芦笋焯熟,与鸡蛋一起炒制。
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